آرشیو آشپزی در وبلاگ زندگی

برای مزه دار کردن مرغ روش های گوناگونی وجود دارد که هر کدام در طعم و رنگ مرغ تاثیر دارند. در این مطلب به آموزش پنج طعم مختلف برای مزه دار کردن مرغ می پردازیم.

مهم نیست قهوه را کجا و در چه فصلی از سال می خورید، بو و طعم تند آن، سال ها خاطره برای تان زنده می نماید. یکی از 12 نوشیدنی بر پایه اسپرسو، ریسترتو است که نسبت به آن طعم شیرین تری دارد. ایتالیایی ها این چکیده خوشمزه را محدود شده می گویند.

الگاروه منطقه قسمت جنوبی کشور پرتغال است. این منطقه با آب و هوای معتدل و خشک برای بیشتر سال در ماه های فصل تابستان، وقتی که چشم اندازهای آن طی روزهای طولانی با تابش گرم و درخشان خورشید روشن می شود، چنان مرواریدی می درخشد. وقتی که هوا گرم می شود، فکر ها...

خبرنگارانـ کیک ها از جمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر جهان هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام هواداران خاص خود را دارند. کیک ماست یکی ازا نواع کیک های عصرانه است که برای تهیه آن به جای شیر از ماست...

مرغ جزء گروه پروتئین های حیوانی سالم و مقوی است و برای تمام گروه های سنی یک غذای مفید به شمار می رود.

مربای گل محمدی یا گل سرخ یکی از مرباهای خوش طعم و عطر است که آن را با گل خشک یا تازه درست می نمایند. این مربای خوشمزه در کشورمان با گل های محمدی منطقه ها مختلفی از کشورمان تهیه می گردد. اما گل های ناحیه آذربایجان و شهرهای آن برترین نوع گل سرخ برای تهیه مربا...

آلبالو پلو از جمله پلوهای ایرانی مجلسی و جزو قدیمی ترین غذاهای ایرانی است که به خصوص در فصل تابستان به عنوان یک غذای تابستانی طرفداران فراوانی دارد. جالب است بدانید یکی از راهکارهای قدیمی ها برای پیشگیری از گرمازدگی خوردن آلبالو پلو در روزهای گرم تابستان...

این کوکو یا فریتاتا را باید در فر بپزید و مملو از سبزیجات خوش طعم و مفید همانند بوکلی و گل کلم است. علاوه بر آن، پنیر نیز دارد و ویتامین و پروتئین های آن کامل است.

طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ و سبزیجات با الهام از غذاهای رول آسیایی تهیه می شود. این میان وعده خوشمزه نه تنها در رستوران های چینی بلکه در رستوران های کشورهایی مانند هند، پاکستان و حتی ایران نیز سرو می شود. شما می توانید اسپرینگ رول سبزیجات و مرغ و را در تمام...

کرپ یکی از انواع پنکیک های ساده و بسیار خوشمزه بین المللی است که اصالت آن متعلق به فرانسه می باشد.

ته دیگ ماست تخم مرغی جزء آن دسته از انواع ته دیگ است که عاشقان سینه چاک خود را دارد. با اینکه بیشتر افراد همه نوع ته دیگ را دوست دارند اما ته دیگ ماست تخم مرغی چیز دیگری است! طعم خوشمزه این ته دیگ به همراه بافت نرمش همان ویژگی های هستند که یک ته دیگ اصیل باید...

نمی شود انکار کرد که مواد نگهدارنده و ترکیباتی که ما از آن خبر نداریم، در مدل های کارخانه ای حلواشکری ممکن است سلامت این خوراکی را تا حد زیادی از بین ببرد. پس چه بهتر که حلوا شکری را در خانه تهیه کنیم و با خیال راحت از خوردن آن لذت ببریم.

اوساکا ترکیبی زیبا از فرهنگ سنتی و مدرن را در سرتاسر خود نمود می دهد. این شهر پر از پارک های تفریحی، معابد، زیارتگاه، موزه، فضاهای سبز شهری و مراکز خرید است که همین موضوع آن را به شهری متنوع تبدیل می نماید. اوساکا از کیوتو فاصله کمی دارد و جز شهرهای پرجمعیت...

دویدن یکی از بهترین انواع ورزش ها به شمار می رود. بسیاری از افراد عادت دارند روز خود را با دویدن آغاز نمایند. محققان این موضوع را تأیید نموده اند که دویدن منظم می تواند در بهبود سلامت قلب، افزایش قدرت بدنی و کاهش سطح کلسترول بد (LDL) خون تأثیرگذار باشد. اما...

سوپ شلغم برای نوزاد یک غذای کمکی است که می توان از هشت ماهگی به رژیم غذایی نوزاد اضافه نمود. اگر چه این سوپ خواص زیادی برای نوزاد دارد ولی در صورت ایجاد نفخ در نوزاد بهتر است بعد از یک سالگی مصرف شود.

شیرینی بلیس ترکی، یکی از محبوب ترین شیرینی های مربوط به آشپزی کشور ترکیه است که در واقع نوعی باقلوا می باشد و شاید متداول ترین دسری است که بعد از وعده های غذایی خورده می گردد. در این مقاله با طرز تهیه این شیرینی خوشمزه آشنا خواهید شد.

نان برنجی از شیرینی های معروف و بسیار پرطرفدار شهر کرمانشاه است که به عنوان سوغاتی این شهر نیز شناخته می گردد.

وب سایت فرادید: بسیاری از افراد برای کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام از مصرف غذا های حاوی قند در طول زمان رژیم غذایی خود پرهیز می نمایند، اما بهتر است بدانید که رعایت غذایی مناسب و تاثیر پذیری از الگوی غذایی موثر و مفید در این زمان بسیار لازم است.

خوردن آش در فصل تابستان چندان مرسوم نیست اما آش گوجه فرنگی از آن دسته آش هایی است که زمستان و تابستان نمی شناسد. یک آش خوشمزه و ملس که به خاطر مواد تشکیل دهنده آن سرشار از آنتی اکسیدان است و سیستم ایمنی بدن را در برابر انواع ویروس سرماخوردگی، آنفولانزا...

کافه گلاسه یا Cafe Glace چیست؟ کافه گلاسه اغلب با گلاسه قهوه اشتباه گرفته می گردد اما مسئله اینجاست که قهوه گلاسه را می توان با انواع نوشیدنی قهوه از اسپرسو گرفته تا قهوه دمی و کاپوچینو و پودر نسکافه درست کنید اما برای درست کردن کافه گلاسه حتما باید قهوه اسپرسو...